Blackhole Coffee Roaster

荒川区町屋の静かな住宅街を進むと、焙煎機を備えた珈琲工房のような佇まいの「Blackhole Coffee Roaster」が現れます。扉を開けると焙煎の甘い香りが広がり、店主が自ら選別や焙煎を手がけるこだわりの珈琲豆が並んでいます。豆の知識に詳しくない人でも、好みの味や飲み方に合わせて親身に相談に乗ってもらえるため、自分好みの一杯を見つける心強いきっかけになります。

産地ごとの個性を引き出すハンドピックと焙煎

ラインナップには、コロンビアやエチオピア、ケニアをはじめ、時にはネパールやルワンダといった個性豊かな産地の豆が揃います。果実感のある明るい酸味や、冷めても雑味が出ず上品な余韻が続く味わいなど、それぞれの豆の輪郭を丁寧に引き出す焙煎が特徴です。生豆の段階から行うハンドピックによる均整のとれた豆は、自宅用にはもちろん、シンプルな装いのギフトとしても喜ばれています。

テイクアウトで楽しむアレンジと日常のデカフェ

店頭では豆の販売だけでなく、丁寧にハンドドリップされるテイクアウトの珈琲も楽しめます。軽やかな苦味と香りが広がる定番のアイスコーヒーに加え、コーヒーの酸味とシュワッとした喉ごしが調和する「炭酸割りアイスコーヒー」や、豊かなコクを味わえる「はちみつコーヒー牛乳」といったアレンジも魅力的な選択肢です。また、焙煎に工夫を凝らしたデカフェは、ミルクに合わせてもブラックでゆっくり冷ましながら味わっても香りが豊かで、カフェインを控えたい時でも満足感のある一杯を提供しています。

営業は金・土・日を中心に正午から夕方まで。住宅街の散策途中に立ち寄ってテイクアウトを片手に歩くのも、じっくり相談しながら自宅で淹れる特別な豆を連れて帰るのにも適したロースターです。